পরিপূরক গাইড: ভিটামিন সি



পরিপূরক গাইড: ভিটামিন সি

ওটা কোথা থেকে এসেছে: ভিটামিন সি as বা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড an একটি প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান। এটি দেহকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস (অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ) থেকে রক্ষা করে এবং টিস্যু মেরামতের ক্ষেত্রে সহায়তা করে এবং হাড়গুলি বৃদ্ধি এবং নিজেকে মেরামত করতে সহায়তা করে। ডায়েটরি উত্সগুলিতে ফল এবং শাকসব্জী, বিশেষত কমলালেবু জাতীয় সাইটস ফল অন্তর্ভুক্ত। এটি পরিপূরক আকারেও জনপ্রিয়।

এটি আপনার জন্য কি করবে: ভিটামিন সি কোলাজেন তৈরি করতে সহায়তা করে, একটি সংযোজক টিস্যু যা পেশী, হাড় এবং অন্যান্য টিস্যুকে এক সাথে রাখে। এটি কৈশিক প্রাচীর এবং রক্তনালীগুলিকে দৃ by় রাখার মাধ্যমে আপনাকে আঘাত করা থেকে রক্ষা করে। এটি আপনার দেহকে উদ্ভিদের খাদ্য উত্স থেকে আয়রন এবং ফোলেট শোষনে সহায়তা করে। এটি আপনার মাড়িকে স্বাস্থ্যকর রাখে, কাট এবং ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করে এবং দেহের কোষগুলিকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে বাধা দিতে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে কাজ করে। তবে ভিটামিন সি এর সর্বাধিক সংক্ষিপ্ত সুবিধা হ'ল এটি আপনাকে অ্যান্টিবডিগুলি তৈরি করে এবং তাই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলার মাধ্যমে সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে।

এনজে-এর বেডমিনস্টার স্টেপ অ্যাডহেড ওজন কমানোর কেন্দ্রের আমেরিকান ডায়েটটিক অ্যাসোসিয়েশন ও নিউট্রিশন ডিরেক্টরের আরডি মুখপাত্র বলেছেন যে ভিটামিন সি সাধারণ ঠান্ডা প্রতিরোধ বা নিরাময় করতে পারে এমন দাবি নিয়ে সেলিব্রিটি স্ট্যাটাস গড়ে উঠেছে। যদিও এই দাবীগুলি অত্যধিক নিমজ্জিত হয়েছে, ভিটামিন সি এর পর্যাপ্ত পরিমাণ গ্রহণ সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

2004 সালে, অস্ট্রেলিয়ান একদল গবেষক 11,077 অধ্যয়নকারীদের জড়িত 29 টি পূর্ব সমীক্ষা পরীক্ষা করেছিলেন। তারা প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে একটি সুসংগত সুবিধা পেয়েছিল: আট শতাংশের শীতের সময়কালে হ্রাস। তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, ভিটামিন সি পরিপূরকগুলি সর্দি-কাশির প্রকোপ কমাতে ব্যর্থ হয়েছিল। (লক্ষণীয় মূল্যবান: চরম শীতে ব্যায়াম করা চরম অ্যাথলিটরা ভিটামিন সি এর ঠান্ডা-রক্ষাকারী বৈশিষ্ট্যগুলি থেকে উপকারী বলে প্রমাণিত হয়েছে) সুতরাং কমলার রস আসলে আপনার স্নিগ্ধের জন্য যাদু নিরাময় হতে পারে না।

সর্দি-কাশির জন্য অতিরিক্ত ভিটামিন সি-এর একটি হালকা অ্যান্টিহিস্টামাইন প্রভাব থাকতে পারে, সম্ভবত ঠান্ডার সময়কাল সংক্ষিপ্ত করে লক্ষণগুলি আরও হালকা করে তোলে, গ্রাভেস বলেছে। যাইহোক, বৈজ্ঞানিক প্রমাণগুলি অনাক্রম্যতা বাড়াতে নিয়মিত ভিটামিন সি এর বড় পরিমাণে গ্রহণের ন্যায্যতা দেয় না। তাই প্রস্তাবিত ডোজটি আটকে দিন এবং এটি পুনরায় পূরণ করুন — যেহেতু আপনার শরীরে ভিটামিন সি সংরক্ষণ করা হয় না, তাই অভ্যাসগতভাবে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার বা পানীয় খাওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।

প্রস্তাবিত ভোজন: পুরুষদের জন্য প্রস্তাবিত ডায়েটরি ভাতা (আরডিএ) প্রতিদিন 90 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি হয়। গ্রায়েভস যোগ করেছেন, যদি আপনি ধূমপান করেন তবে নিকোটিন থেকে জারণ ক্ষতির বিরুদ্ধে লড়াই করতে আপনার প্রতিদিন 35 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি দরকার need

কিভাবে আপনি এই ডোজ পৌঁছানো উচিত? আপনার ফল এবং সবজি খাওয়া! ভিটামিন সি মূলত উদ্ভিদ উত্স থেকে আসে, গ্রাভেস বলে। জাম্বুরা, কমলা এবং ট্যানগারাইন সহ সমস্ত সাইট্রাস ফলগুলি ভাল উত্স। বেরি, বাঙ্গি, মরিচ, অনেক গা dark় সবুজ, শাক সবজি, আলু এবং টমেটোও উল্লেখযোগ্য পরিমাণে সরবরাহ করে। গ্রেভগুলি অব্যাহত রয়েছে: পুরো খাবার থেকে ভিটামিন সি পাওয়া আরও বেশি উপকারী, যা পুষ্টির সোনার মেশিন সরবরাহ করে, পরিপূরক গ্রহণ করা, যা আপনাকে বিচ্ছিন্ন ডোজ দেয়। আপনাকে আপনার সুপারমার্কেটের উত্পাদন বিভাগে নেভিগেট করতে সহায়তা করার জন্য, গ্রাভগুলি এই সহায়ক চার্টের প্রস্তাব দেয়:

  • 1/2 কাপ লাল বেল মরিচ = 140 মিলিগ্রাম
  • 1 মাঝারি পেয়ারা = 125 মিলিগ্রাম
  • হিমায়িত ঘন ঘন থেকে = 75 মিলিগ্রাম থেকে 1/2 কাপ কমলার রস
  • 1 মাঝারি কমলা = 70 মিলিগ্রাম
  • 1/2 কাপ সবুজ বেল মরিচ = 60 মিলিগ্রাম
  • 1/2 কাপ সিদ্ধ ব্রকলি = 50 মিলিগ্রাম
  • 1/2 কাপ স্ট্রবেরি = 50 মিলিগ্রাম
  • 1/2 সাদা আঙ্গুর = 50 মিলিগ্রাম
  • 3/4 কাপ টমেটোর রস = 35 মিলিগ্রাম
  • 1/2 কাপ ক্যান্টালাপ = 30 মিলিগ্রাম
  • মাঝারি বেকড আলু, ত্বক সহ = 20 মিলিগ্রাম
  • 1 মাঝারি টমেটো = 15 মিলিগ্রাম

যদি আপনি পর্যাপ্ত ভিটামিন সি না পান তবে একটি গুরুতর ঘাটতি অবশেষে স্কার্ভি হতে পারে, একটি রোগ (জলদস্যুদের দ্বারা জনপ্রিয়!) যা looseিলে teethিলে, অতিরিক্ত রক্তপাত এবং মাড়ির ফোলাভাব ঘটায়। যুক্তরাষ্ট্রে স্কার্ভি বিরল কারণ ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবারগুলি ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়। এছাড়াও, যদি আপনি ভিটামিন সি এর অভাবে ভুগছেন তবে ক্ষতগুলি ঠিকঠাক নিরাময় না হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

সংযুক্ত ঝুঁকি / যাচাই-বাছাই: ভিটামিন সি জল দ্রবণীয় হওয়ায় আপনার শরীর প্রস্রাবের অতিরিক্ত পরিমাণে মলত্যাগ করে। তবে গ্রেভেস সতর্ক করে: খুব বেশি পরিমাণে ডোজ কিডনির পাথর বা ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে এবং লোহার ওভারলোডের (হেমোক্রোম্যাটোসিস) রোগীদের জন্য অতিরিক্ত ভিটামিন সি সমস্যাটিকে আরও খারাপ করতে পারে। উচ্চ পরিমাণে ভিটামিন সি ডায়াবেটিসের পরীক্ষার ফলাফলগুলিও মুখোশ করতে পারে। প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রতিদিন 2,000 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি এর জন্য একটি সহ্যযোগ্য উচ্চ মাত্রার মাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছে।

আমাদের ফেইসবুক এ খুঁজে দেখো!

এক্সক্লুসিভ গিয়ার ভিডিও, সেলিব্রিটি সাক্ষাত্কার এবং আরও অনেক কিছুতে অ্যাক্সেসের জন্য, ইউটিউবে সাবস্ক্রাইব করুন!