আখরোট এবং নীল পনির সহ লাল আঙ্গুর



আখরোট এবং নীল পনির সহ লাল আঙ্গুর

গবেষকরা দেখতে পেয়েছেন যে আঙ্গুরের ত্বক এবং লাল ওয়াইন পাওয়া যায় এমন রেসভেরট্রোল নামক একটি প্রাকৃতিক যৌগটি বিকিরণের চিকিত্সার জন্য নির্দিষ্ট প্রস্টেট টিউমার কোষকে আরও ঝুঁকিপূর্ণ করে তুলতে পারে। আরও গবেষণা প্রয়োজন, তবে এটি সুস্বাদু আঙ্গুর খাওয়ার আরেকটি উপকার।

পুষ্টি (প্রতি পরিবেশন করা)

ক্যালোরি: 203; মোট ফ্যাট: 17 গ্রাম; স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 4 গ্রাম; প্রোটিন: 6 গ্রাম: কার্বোহাইড্রেট: 10 গ্রাম; ফাইবার: 1 গ্রাম; কোলেস্টেরল: 13 মিলিগ্রাম; সোডিয়াম: 198 মিলিগ্রাম

ম্যাসাচুসেটস-ভিত্তিক আরডি এবং পুষ্টি যোগাযোগ পরামর্শদাতা দ্বারা রেসিপি এবং চিত্র, জেনি শেয়া রন

এক্সক্লুসিভ গিয়ার ভিডিও, সেলিব্রিটি সাক্ষাত্কার এবং আরও অনেক কিছুতে অ্যাক্সেসের জন্য, ইউটিউবে সাবস্ক্রাইব করুন!





প্র সময়

10 মিনিট



  • আধ কাপ লাল বীজবিহীন আঙ্গুর, অর্ধেক
  • ১/২ কাপ আখরোট, কাটা
  • 1/2 কাপ হ্রাস-চর্বিযুক্ত নীল পনির, চূর্ণবিচূর্ণ
  • 3 চামচ মটরশুটি, কাটা কাটা (বা মাইক্রো বা শিশুর সবুজ)
  • ১ টেবিল চামচ সিট্রাস শ্যাম্পেন ভিনেগার (অথবা সাইট্রাস না পেলে কেবল শ্যাম্পেন বা সাদা ওয়াইন ভিনেগার)
  • 1 চামচ ভাল মানের অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল

আঙ্গুর, নীল পনির, আখরোট এবং মটর অঙ্কুর একত্রিত করুন। ভিনেগার এবং জলপাইয়ের তেল দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টি। আলতো করে টস এবং পরিবেশন করুন।