অ্যাবসিন্থ কীভাবে পান করবেন



অ্যাবসিন্থ কীভাবে পান করবেন

অ্যাবসিনথে ২০০ 2007 সাল থেকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আইনী, তবুও মায়া ছড়িয়ে দেওয়ার এবং এমনকি মৃত্যুর কারণ হিসাবে আত্মার দক্ষতা সম্পর্কে প্রচলিত গল্পগুলি এই জটিল এবং অত্যাধুনিক পানীয়টিকে দীর্ঘদিন ধরে ভুতুড়ে ফেলেছে। পছন্দ মতো জনপ্রিয় চলচ্চিত্রগুলিতে অবসিনথের চিত্রায়ন ইউরোট্রিপ এবং ব্র্যাম স্টোকারের ড্রাকুলা , অনেক কৌতূহলী করেছেন, তবে এই ফিল্মগুলি একটি মিথ্যা বিশ্বাসও জড়িয়ে রেখেছে যে আত্মা বিভ্রান্তির কারণ হয়, ব্রায়ান রবিনসন বলেছেন, অ্যাবিন্থ রিভিউ সম্পাদক ওয়ার্মউড সোসাইটি , একটি অলাভজনক যা চেতনা সম্পর্কে মিথকে মিথ্যা বলে।

সম্পর্কিত: সেল্টজার, স্পার্কলিং এবং মিনারেল ডাব্লুয়ের মধ্যে পার্থক্য কী ...

নিবন্ধ পড়ুন

আজ সারা দেশে ক্র্যাফট ডিস্টিলারিগুলির উত্থানের ফলে কিছুটা অংশ তাদের নিজস্ব অ্যাবিন্থ উত্পাদন শুরু করেছে, এটি অ্যাবসিন্থে নতুনভাবে আগ্রহী। টেড ব্রিউক্স, একজন বিজ্ঞানী এবং এর প্রতিষ্ঠাতা জেড লিকারস রবিনসন বলেছেন যে আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের অ্যাবসিনথে পুনর্জাগরণের ক্ষেত্রে তার গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা ছিল। 95 বছরের জন্য নিষিদ্ধ হওয়ার পরে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এই পানীয়টি আইনত বিক্রি হতে দেয়, তা প্রকাশের জন্য ব্রাউক্স অ্যাবিন্থের অণু বিশ্লেষণ করে show

অ্যাবসিন্থের রহস্যময়তা ফ্রান্সের বেলি-স্পোকে ফিরে পাওয়া যাবে। ১৮70০ এর দশক থেকে ১৯১৫ সাল পর্যন্ত এই পানীয়টি জনসাধারণের কাছে জনপ্রিয় ছিল, যখন অবসিন্থকে পুরো ইউরোপ এবং বিশ্বের বেশিরভাগ অংশে নিষিদ্ধ করা হয়েছিল এবং তা অবিলম্বে শীতল রাজধানী দিয়েছিল। শিল্পী হেনরি ডি টুলস-লৌত্রেক এবং ভিনসেন্ট ভ্যান গগ, এবং লেখক অস্কার উইল্ড এবং জেমস জয়েস ছিলেন মদ্যপ পানীয় এবং খ্যাতিমান এবং সম্ভাব্য হ্যালুসিনোজেনিক হিসাবে এই পানীয়টির খ্যাতি যুক্ত করেছিলেন abs

বেস অ্যালকোহলে ছয়টি গুল্ম - গ্র্যান্ড ওয়ার্মউড, অ্যানিস, মৌরি, রোমান কৃম কাঠ, হাইসপ এবং লেবু বালাম ভিজিয়ে স্পিরিটি তৈরি করা হয় থুজোন , কৃমি কাঠের মধ্যে একটি বিষাক্ত রাসায়নিক যৌগ পাওয়া যায় যা মিথ্যাভাবে হ্যালুসিনোজেনিক বলে বিশ্বাস করা হয়েছিল। বেশি পরিমাণে থুজোন খাওয়ার ফলে মৃগীরোগের মতো আক্রমণের কারণ হতে পারে তবে এটি আপনাকে বিভ্রান্ত করতে পারে না, ডিস্টিলার পিটার আহল্ফ বলেছেন, যিনি অ্যাবসিন্থে বিচ্ছিন্ন করেন মাউন্ট ডিফায়েন্স সিডারি এবং ডিস্টিলারি ভার্জিনিয়ার মিডলবার্গে আজ, ইউএস অ্যালকোহল অ্যান্ড টোব্যাকো ট্যাক্স এবং ট্রেড ব্যুরো অ্যাবসিন্থ নিয়ন্ত্রণ করে এবং যতক্ষণ না থুজোন সনাক্ত করা যায় ততক্ষণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আইনীভাবে স্পিরিট বিক্রি করা যেতে পারে, প্রায় 120 ব্র্যান্ডের অ্যাবিন্থ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিক্রয়ের জন্য প্রত্যয়িত হয়, এবং কমপক্ষে 50 ব্র্যান্ডস এখানে তৈরি করা হয়, রবিনসন বলেছেন।

আপনি ট্রিপ না করতে পারে, জিনিস আপনি সত্যিই মাতাল করতে পারে। Absinthe একটি উচ্চ মদ্যপ পানীয়, বেশিরভাগ বোতল 125 এবং 145 প্রমাণের মধ্যে পড়বে। মাতাল হওয়ার আগে এক আউন্স অ্যাবিন্থে চার থেকে পাঁচ আউন্স জল মিশিয়ে নিতে হবে। আহলফ বলেছেন, 'লক্ষ্যটি হ'ল অ্যালকোহলের মাত্রা ৩০ টি প্রুফ বা তার চেয়ে কম পাওয়া যায় যাতে এটি এক গ্লাস ওয়াইনের মতো উপভোগ করা যায়। এটি করার একটি traditionalতিহ্যবাহী উপায় হ'ল বরফ জলের সাথে একটি অ্যাবিন্থ ঝর্ণা ভরাট করা এবং এটি আস্তে আস্তে এবং অবিচ্ছিন্নভাবে কাঁচের উপরের দিকে চিনিযুক্ত ঘনকযুক্ত একটি চিট চামচ দিয়ে এক আউন্স অ্যাবসিন্থযুক্ত গ্লাসে ফোঁটাতে দেওয়া। জলের ফোঁটা ফোঁটা একটি 'লুচি' তৈরি করে যা ভেষজ থেকে তেল ছেড়ে দেয় এবং তার চুনের সবুজ রঙ থেকে বাদামি দুধের সাদা রঙে আবদ্ধ করে।

সম্পর্কিত: 10 সেরা আমেরিকান ছোট ব্যাচের জিনস

নিবন্ধ পড়ুন

একই প্রভাবটি স্পিনস বোতল ব্যবহার করে বরফের পানির ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ওজনিত করতে হবে। বলে। যদিও অ্যাবসিন্থে প্রায়শই লিকারিসের স্বাদের সাথে জড়িত, এর স্বাদ সাম্বুকা বা আউজোর চেয়ে অনেক বেশি নরম কারণ অ্যানিস মিষ্টি এবং তেতো নয়।

রবিনসন সুপারিশ করেন যে প্রথমবারের অ্যাবসিন্থ পানাহাররা কোনও রেস্তোঁরাে এবং সম্ভবত একটি ককটেলের সাথে চেষ্টা করে spirit জনপ্রিয় ককটেলগুলির মধ্যে একটি স্যাজেরাক অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা অ্যাবসিন্থ এবং হুইস্কি বা কনগ্যাক দিয়ে তৈরি; অ্যাবসিন্থ, জিন এবং গ্রেনেডাইন দিয়ে তৈরি একটি বানর গ্রন্থি; অ্যাবসিন্থ, শুকনো ভার্মাথ এবং ব্যানডিক্টাইন দিয়ে তৈরি একটি ক্রিসান্থেমাম; বা একটি আর্সেনিক এবং ওল্ড লেইস, অ্যাবসিন্থ, শুকনো ভার্মাথ এবং জিন দিয়ে তৈরি। আপনি যদি বাড়িতে অ্যাবসিন্থ চেষ্টা করতে চান তবে রবিনসন একটি অর্ধ বোতল বাছাইয়ের পরামর্শ দেন লুসিড বা লা ক্ল্যান্ডেস্টাইন । অন্যান্য ব্র্যান্ড চেষ্টা করার চেষ্টা করা হয় লিওপল্ড ব্রাদার্স , শান্তিময় , এবং পুরানো বর্গাকার - সমস্ত মার্কিন ডিস্টিলারি দ্বারা তৈরি।

'সমস্ত অ্যাবিন্থস একরকম নয়,' আহল্ফ বলেছেন, যিনি তাঁর অ্যাবিন্থে রেসিপিটিতে traditionalতিহ্যবাহী ছয়টি গুল্মের পরিবর্তে নয়টি গুল্ম ব্যবহার করেন। 'আলাদা আলাদা করে চেষ্টা করুন এবং আপনি যেটিকে সবচেয়ে বেশি পছন্দ করেন এটি সন্ধান করুন।'

এক্সক্লুসিভ গিয়ার ভিডিও, সেলিব্রিটি সাক্ষাত্কার এবং আরও অনেক কিছুতে অ্যাক্সেসের জন্য, ইউটিউবে সাবস্ক্রাইব করুন!