বোরবোন এবং হুইস্কির মধ্যে পার্থক্য এখানে



বোরবোন এবং হুইস্কির মধ্যে পার্থক্য এখানে

আপনি সম্ভবত এটি আগে শুনেছেন: সমস্ত বর্মন হুইস্কি হয়, তবে সমস্ত হুইস্কি বার্বন নয়। যদি আপনি হুইস্কি (এবং বিশেষত বার্বন) পানীয় হন তবে আপনাকে এর অর্থ কী তা জানতে হবে।

সংজ্ঞা অনুসারে, হুইস্কি (বা হুইস্কি, স্কটল্যান্ডে) উত্তেজিত শস্য ম্যাশ থেকে উদ্ভূত আত্মা — শস্যের জাতগুলিতে রয়েছে গম, রাই, বার্লি এবং কর্ন — এবং তারপরে কাঠের ব্যারেলগুলিতে বয়স্ক। হুইস্কি সারা বিশ্ব জুড়ে তৈরি এবং এখানে স্কচ হুইস্কি, আইরিশ হুইস্কি এবং আমেরিকান হুইস্কি সহ অনেকগুলি জনপ্রিয় স্টাইল রয়েছে। আমেরিকান হুইস্কির সর্বাধিক জনপ্রিয় ফর্মটি হ'ল বোরবন, যার নিজস্ব নির্দিষ্ট সংজ্ঞা রয়েছে।

বিশ্বের সেরা 50 হুইস্কি

নিবন্ধ পড়ুন

বোর্বান আমেরিকাতে উত্পাদন করা উচিত এবং এটি 51 শতাংশ ভূট্টা থেকে তৈরি করা উচিত, এবং হুইস্কি তা বলে না প্রস্তুতকারকের চিহ্ন মাস্টার ডিস্টিলার গ্রেগ ডেভিস। বোরবোনকে নতুন কাঠের-ওক ব্যারেলগুলিতেও সংরক্ষণ করা দরকার, যেখানে হুইস্কি ব্যারেলগুলিকে ওক হওয়া দরকার তবে নতুন বা জঞ্জাল নয়। সবশেষে, বরবোন বলা যেতে পারে, তরলটি 160 টির বেশি প্রমাণ হিসাবে নিস্তৃত করতে হবে এবং 125 এ ব্যারেলটিতে প্রবেশ করাতে হবে। অন্যান্য হুইস্কির জন্য তরলটি অবশ্যই 190 টির বেশি প্রমাণ হিসাবে ডিস্টিল করা উচিত। ডেভিড নোট করেছেন যে এটি কেবল সাধারণ অভ্যাস নয়। এটি আসল বরবনের আইন।

22 সেলিব্রিটি বুজ ব্র্যান্ডগুলি যা প্রকৃতপক্ষে মদ্যপানের জন্য মূল্যবান

নিবন্ধ পড়ুন

বাউরবনের নিয়ম কঠোর কারণ 1800 এর ডিস্টিলারগুলিতে তাদের হুইস্কির সাথে ভেজাল, পাতলা করা, এবং হস্তক্ষেপে প্রচুর সময় ব্যয় করেছিল। 1897 সালের বোন্ড ইন বোন্ড অ্যাক্টের সাথে অবশেষে তারা কিছু মান নির্ধারণ করেছিল, বলেছেন ডেভিস। মূলত, এই আইনটির জন্য একটি পাতন মরসুমের পণ্য এবং একটি ডিস্টিলিতে একটি ডিস্টিলারের পণ্য হওয়া প্রয়োজন। এটি বোতলজাত রাখতে হবে এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের তত্ত্বাবধানে বন্ধকী গুদামগুলিতে 4 বছরের কম সময়ের জন্য সংরক্ষণ করতে হবে। এই আইন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে হুইস্কির সত্যতার গ্যারান্টর এবং তাই বোর্বনের পরিণত হয়েছে।

বোর্বান হ'ল আইকনিক আমেরিকান স্পিরিট, তবে এটি সর্বদা এত উচ্চমানের কথা ভাবা হত না। 1900-এর দশকের গোড়ার দিকে, বোরবানকে পণ্য স্পিরিট হিসাবে বিবেচনা করা হত। এটি সস্তা, তিক্ত এবং খুব খারাপ ছিল। ডেভিস বলেছেন যে এই শিল্পটি কী হয়ে উঠেছে তা দেখার জন্য এটি সত্যই লক্ষণীয়। যেহেতু বেশিরভাগ লোকেরা জানেন না তা হ্যাঁ, বিল স্যামুয়েলস, সিনিয়র, এমন রেসিপি তৈরি করেছিলেন যা বোর্বান ল্যান্ডস্কেপকে চিরতরে বদলে দিয়েছিল, তবে এটি তাঁর স্ত্রী মার্গ স্যামুয়েলসই ছিলেন যাঁরা স্বাক্ষর লাল মোম সিল, লেবেল এবং আরও অনেক কিছু দেখেছিলেন মেকারের মার্ক ডিস্টিলির পুরো চেহারা। এই সেপ্টেম্বরে, মার্জটি বোর্বান অঙ্গনে তার অবদানের জন্য বার্বন হল অফ ফেমের সাথে যুক্ত হবে।

হুইস্কি পান করার জন্য সেরা চশমা

নিবন্ধ পড়ুন

হোয়াইট বোরবান: একটি ঠকানো শীট

  • মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র তৈরি করা আবশ্যক।
  • 51% কর্ন থাকতে হবে।
  • নতুন ওক-কাঠযুক্ত ব্যারেলগুলিতে বয়স্ক হওয়া উচিত।
  • 160 টির বেশি প্রমাণ ছাড়াই ডিস্টিল করা উচিত এবং 125 প্রুফের সাথে ব্যারেলে প্রবেশ করা উচিত।
  • 80 টিরও কম প্রমাণে বোতলজাত থাকতে হবে।
  • কোনও যুক্ত ফ্লেভারিং, কালারিং বা অন্যান্য অ্যাডিটিভ থাকতে হবে না।

হুইস্কি ওয়াচ: এই মাসে সেরা নতুন বোতলস

নিবন্ধ পড়ুন

এক্সক্লুসিভ গিয়ার ভিডিও, সেলিব্রিটি সাক্ষাত্কার এবং আরও অনেক কিছুতে অ্যাক্সেসের জন্য, ইউটিউবে সাবস্ক্রাইব করুন!