চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ার সেরা ও সবচেয়ে খারাপ সময়



চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ার সেরা ও সবচেয়ে খারাপ সময়

যখন এটি পুষ্টি এবং ফিটনেসের কথা আসে, সময়টাই সবকিছু।

উদাহরণস্বরূপ, সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে ছেলেরা যখন ব্যায়ামের পরে কার্বস খেয়েছিল, তারা আগে কার্বস খেয়েছে তার চেয়ে তিন ঘন্টার পোস্ট ওয়ার্কআউটে তারা আরও বেশি মেদ জ্বালিয়েছিল। এখন, বিজ্ঞানীরা তাদের নেতিবাচক প্রভাবগুলি হ্রাস করার জন্য স্যাচুরেটেড ফ্যাট খাওয়ার জন্য একটি অনুকূল সময় নির্ধারণ করেছেন।

টেক্সাস এএন্ডএম স্বাস্থ্য বিজ্ঞান কেন্দ্র এবং টেক্সাসের এএন্ডএম এগ্রিফ্লাইফে অধ্যয়ন , গবেষকরা আবিষ্কার করেছেন যে স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলি খারাপ করে তার সাথে আরও বেশি কিছু থাকতে পারে কখন তুমি এগুলি অন্য কিছুর চেয়ে খাও। [কারণ] দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ আপনার ডায়েটে আপনার কী পরিপূর্ণ চর্বি রয়েছে তা নির্ধারণ করে এবং আপনি এগুলি খাওয়ার সময় ... উচ্চ-চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ার সর্বোত্তম সময়টি খুব সকালে হয়, অধ্যয়ন লেখক ডেভিড আর্নেস্ট বলেছেন, পিএইচডি says (হ্যালো, বেকন এবং ডিম!) এবং সম্ভবত সবচেয়ে খারাপ সময়টি গভীর রাতে।

গবেষকরা কেন এ সম্পর্কে অস্পষ্ট, তবে গভীর রাতে গ্রাস করলে স্যাচুরেটেড ফ্যাট সর্বাধিক ডিগ্রি প্রদাহ সৃষ্টি করে, স্থূলত্ব এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের মতো বিপাকীয় রোগগুলির ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে। (সুতরাং আপনি সেই মধ্যরাতের স্ন্যাকিং অভ্যাসটি নিয়ে কাজ করতে চাইতে পারেন — অথবা এই স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলির মধ্যে একটির জন্য চিপস এবং আইসক্রিম সরিয়ে নিতে পারেন))

আপনার কাজের সময়সূচিতে অনিয়ম এবং সপ্তাহের দিন থেকে সপ্তাহান্তে খাবারের সময় কোনও উপকারে আসেনি, আর্নেস্ট বলে। তবে, আপনি যদি খাবারের মধ্য দিয়ে রাত্রে ড্রাইভ নিয়ে আটকে থাকেন তবে আপনি কিছু করতে পারেন। (চেক আউট ব্যতীত একটি ছিড়ে ফেলা লোকটি কি খাবে প্রতিটা ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁয়।)

গবেষকরা পলিঅনস্যাচুরেটেড ভাল ফ্যাট (বিশেষত ডিএইচএ) এর তুলনায় স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলির ব্যবহার পরীক্ষা করেছেন। তারা দেখতে পেল যে প্রাক্তনটি মূলত কোষগুলিতে জেট ল্যাগের কারণ হয়ে থাকে তাই কেউ কেউ বিভিন্ন টাইম জোনে পুনরায় সেট হয়। যখন আপনার পুরো শরীরটি একটি ভিন্ন টাইম জোনে চলে আসে, আপনি বেশিরভাগ অংশের জন্য ভাল fine কিন্তু প্রদাহ যখন মনে হয় কিছু কক্ষগুলি স্থানান্তরিত হয় তবে অন্যরা স্থান পায় না। যাইহোক, গবেষকরা যখন ডিএইচএর সাথে প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া (খারাপ স্যাচুরেটেড ফ্যাট দ্বারা সৃষ্ট) ব্যাহত করেন, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডটি ভুল সময়ে শরীরের ঘড়ি পুনরুদ্ধারকে অবরুদ্ধ করে।

সুতরাং, দেরি করে খুব অল্প সময়ে খাবার গ্রহণ এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলিতে স্নাক্স বেশি খাওয়ার প্রভাবগুলির প্রতিরোধ করার জন্য, ওরেগা -3 এস জাতীয় বাদাম এবং সালমন জাতীয় খাবারের সাথে আপনার ডায়েট উত্সাহ দেওয়া জরুরী।

আর্নেস্ট বলেছেন যে এটি স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলির প্রদাহজনক প্রভাবগুলি সম্পূর্ণরূপে ব্লক করবে না যা বিপাকীয় ব্যাধি সৃষ্টি করে, তবে এটি তাদের নেতিবাচক প্রভাবকে নিয়ন্ত্রণ করবে এবং রোগের জন্য আপনার ঝুঁকি হ্রাস করবে, আর্নেস্ট বলে।

এক্সক্লুসিভ গিয়ার ভিডিও, সেলিব্রিটি সাক্ষাত্কার এবং আরও অনেক কিছুতে অ্যাক্সেসের জন্য, ইউটিউবে সাবস্ক্রাইব করুন!