বেকড রেইনবো ট্রাউট ফিললেট



বেকড রেইনবো ট্রাউট ফিললেট

আপনার খাবারটি প্রস্তুত এবং রান্না করার জন্য যখন আপনার কাছে প্রায় 30 মিনিট সময় থাকে তখন এই রেসিপিটি সঠিক, বিশেষত যেহেতু আপনি ট্রাউটের মতো একই বেকিং শীটে নিজের পছন্দের সবজিটি ফেলে দিতে পারেন।

অ্যাসপারাগাসের ভক্ত না? সবুজ মটরশুটি বা ব্রোকোলি র্যাব বা সুইস চার্টের মতো একটি শাক হিসাবে বিবেচনা করুন - সম্ভাবনাগুলি অন্তহীন।

ফিডার রেসিপি এবং ছবির সৌজন্যে মিষ্টি এবং স্যুরিরি পার্সুইটস

এক্সক্লুসিভ গিয়ার ভিডিও, সেলিব্রিটি সাক্ষাত্কার এবং আরও অনেক কিছুতে অ্যাক্সেসের জন্য, ইউটিউবে সাবস্ক্রাইব করুন!





প্র সময়

10 মিনিট



রান্নার সময়

15 মিনিট.

  • পেনসিল পাতলা অ্যাস্পারাগাসের 1 গুচ্ছ, ধুয়ে নেওয়া এবং শক্ত প্রান্তটি ছাঁটাই
  • 1 টি জুচিনি, 1/2 ইঞ্চি রাউন্ডে কাটা
  • 15 চেরি বা grap টমেটো, অর্ধেক, অথবা 1 বৃহৎ টমেটো মধ্যে টুকরা করা, বড় পাশা মধ্যে কাটা
  • 1 টি নতুন রেনবো ট্রাউট ফিললেট, প্রায় 300 গ্রাম g
  • 4 লেবুর টুকরা
  • 1 চামচ লেবুর ঘা
  • অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
  • থাইম বা ওরেগেনোর মতো কিছু টাটকা bsষধিগুলির স্প্রিগ বা তাজা পাওয়া না গেলে শুকনো
  • নুন এবং সতেজ গ্রাউন্ড মরিচ

প্রিহিট ওভেন থেকে 425 ডিগ্রি ফারেনহাইট। পারচমেন্ট পেপার বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে একটি বেকিং শিটটি রেখুন।

অ্যাস্পেরাগাসের শক্ত প্রান্তগুলি ধুয়ে এবং ছাঁটাই দ্বারা শুরু করুন। প্রায় ½ চামচ দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি গুঁজে দেওয়া। জলপাই তেল এবং একটি বিট লবণ এবং তাজা জমির গোলমরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে। বেকিং শীটে ছড়িয়ে দিন এবং 5 মিনিট বেক করুন।

এদিকে টমেটো এবং জুচিনি ধুয়ে টুকরো টুকরো করে একটি পাত্রে রেখে ½ চামচ জলপাইয়ের তেল এবং কিছুটা লবণ এবং মরিচ দিয়ে টস করুন।

প্রায় টেবিল চামচ পাওয়ার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে একটি লেবু। জেস্ট এর।

ট্রাউট ফিললেট নিন এবং এটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো করুন।

1 টি চামচ দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টি। জলপাই তেল এবং নুন, গোলমরিচ, লেবু জেস্ট এবং শুকনো গুল্ম দিয়ে মাছ ছিটিয়ে দিন (তাজা পরিবর্তে শুকনো ব্যবহার করা হলে) মাছের মাংসে আস্তে আস্তে সিজনিংয়ে ঘষুন।

ওভেন থেকে বেকিং শীটটি সরান, অ্যাস্পারাগাসটি নাড়ুন এবং তাদের পক্ষের দিকে ঠেলে দিন, মাছটিকে মাঝখানে রাখুন এবং টমেটো এবং জুচিনি মাছের চারপাশে রাখুন। লেবুর টুকরো দিয়ে মাছগুলি শীর্ষে রাখুন।

বেকিং শিটটি ওভেনে ফিরে আসুন এবং আরও 10 মিনিট ধরে বা মাছের কাঁটাচামচ দিয়ে সহজেই ঝাঁকুনি না দেওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।