11 পেশী-নির্মাণ ভেগান রেসিপি



11 পেশী-নির্মাণ ভেগান রেসিপি

কেবলমাত্র আপনি দুগ্ধ কেটে বা কাটাচ্ছেন, মাংস , এবং ডিম আপনার ডায়েট থেকে এর অর্থ এই নয় যে আপনি নাস্তা, মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের জন্য বেল্ট লেটুস এবং শিমের স্প্রাউট খাওয়ার জীবনে নিষিদ্ধ হন। প্রচুর প্রোটিন সমৃদ্ধ ভেগান-অনুমোদিত খাবার রয়েছে যা সঠিকভাবে প্রস্তুত করা গেলে যে কোনও রসালো স্টেক বা পনির ওমেলেটের মতোই সুস্বাদু।

এখানে, আমরা শীর্ষস্থানীয় কিছু উদ্ভিদ-ভিত্তিক পুষ্টিবিদকে আমাদের কাছে 11 টি পেশী তৈরির ভেজান রেসিপি সরবরাহ করতে বলি যারা যে কোনও লোককে রেগের উপর জিমটি হিট করে এবং কাটতে চায় তার জন্য উপযুক্ত। আপনি পুরোপুরি ভেইগান বা যে কেউ তাদের ডায়েটে আরও বেশি শাকসবজি এবং গাছপালা অন্তর্ভুক্ত করতে চাইছেন না কেন, এই রেসিপিগুলি হতাশ করবে না।

1. উচ্চ প্রোটিন প্রাতঃরাশের কাঁপুন

পরিবেশন: 1

উপকরণ

1 টি হিমশীতল কলা, কাটা

১ কাপ আনসেটেড অ-দুগ্ধজাত দুধ (উচ্চতর প্রোটিনের সামগ্রীর জন্য, সিমিল্ক চয়ন করুন)

2 টেবিল চামচ শিং বীজ

1 টেবিল চামচ চিয়া বীজ

১ টেবিল চামচ ম্যাকা পাউডার

1 স্কুপ ভেজান প্রোটিন পাউডার

2 টেবিল চামচ গুড়া চিনাবাদাম মাখন

নির্দেশনা

সমস্ত উপাদান একটি ব্লেন্ডারে রাখুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন।

রেসিপি সৌজন্যে অ্যান্ডি বেল্লাট্টি, এমএস, আরডি

2. তোফু স্ক্যাম্বল

পরিবেশন: 2

উপকরণ

১ চা চামচ জলপাই তেল

¼ কাপ পেঁয়াজ, কাটা

১ কাপ লাল এবং সবুজ বেল মরিচ কাটা কাটা

1 কাপ শাক

12-14 আউন্স তোফু, চূর্ণবিচূর্ণ

লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন

দিকনির্দেশ

একটি প্যানে তেল গরম করুন, পেঁয়াজ এবং মরিচ যোগ করুন। শাকসব্জি নরম হওয়া পর্যন্ত স্যুট করুন। পালং শাক, টুকরো টুফু, নুন এবং মরিচ যোগ করুন। মাঝারি আঁচে কয়েক মিনিট রান্না করুন এবং পরিবেশন করুন।

রেসিপি সৌজন্যে বন্দনা শেঠ, আরডিএন, সিডিই

3. লাল মরিচ এবং ছোলা স্যালাড

পরিবেশন: 8 - 10

উপকরণ

2 15 জঞ্জাল ক্যান ছোলা (লবণ নেই), নিকাশী এবং ধুয়ে দেওয়া

3 লাল মরিচ, সূক্ষ্ম diced

1 কাপ সিলান্ট্রো, কাটা (প্রায় 1 টি গুচ্ছ)

1 কাপ সমতল পাতার পার্সলে, কাটা (প্রায় গুচ্ছ)

1-3 লবঙ্গ রসুন, কিমা বানানো (পছন্দ অনুসারে)

১ টেবিল চামচ জলপাই তেল

1 লেবুর রস

চিমটি হিমালয়ের লবণ এবং তাজা গোলমরিচ

পুরো গম পিঠা

দিকনির্দেশ

একটি বড় বাটিতে সমস্ত উপাদান এক সাথে টস করুন, স্বাদগুলি একসাথে আসার জন্য কমপক্ষে 2 ঘন্টা কভার করুন এবং চিল দিন। একবার ঠাণ্ডা হয়ে গেলে পুরো গম পিঠে ফ্রিজ এবং চামচ থেকে সরান।

রেসিপি সৌজন্যে কেএলই ফর্নিয়ার , প্রত্যয়িত ক্রীড়া পুষ্টিবিদ

৪. দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলীয় কুইনোয়া পাওয়ার বাটি

পরিবেশন: 1

উপকরণ

½ কাপ রান্না কুইনোয়া

½ কাপ রান্না করা কালো মটরশুটি

6 ওজ ফার্ম টফু

আপনার পছন্দ মত 2 কাপ সবুজ

½ কাপ বেল মরিচ, কাটা

ছোট ছোট টমেটো, ডাইসড

¼ কাপ কাটা সিলান্ট্রো এবং সবুজ পেঁয়াজ

চুনের রস, স্বাদে

লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন

দিকনির্দেশ

একটি পাত্রে কুইনোয়া, মটরশুটি এবং ভেজি যোগ করুন। স্বাদে চুনের রস, লবণ এবং মরিচ দিয়ে টস করুন।

রেসিপি সৌজন্যে বন্দনা শেঠ, আরডিএন, সিডিই

5. তোফু ডিম সালাদ লেটুস মোড়ানো W

মেকস: 4-6 লেটুস মোড়ানো

উপকরণ

ড্রেসিংয়ের জন্য:

⅓ ভেগান মে কাপ

কাপ স্বাদ

As চামচ হলুদ

As চামচ জিরা umin

As চামচ আপেল সিডার ভিনেগার

লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন

সালাদ জন্য:

10 আউন্স অতিরিক্ত ফার্ম টফু, নিকাশিত (কমপক্ষে 15 মিনিট) এবং চূর্ণবিচূর্ণ

3 সেলারি ডালপালা, কাটা নীচে কেন্দ্র এবং সূক্ষ্ম কাটা

¼ ছোট লাল পেঁয়াজ কুচি করে নিন chop

মোড়ানো:

4-6 আইসবার্গ লেটুস পাতা

দিকনির্দেশ

একটি বাটিতে টস ড্রেসিং এবং সালাদ একসাথে হওয়া পর্যন্ত। লেটুস পাতায় চামচ। ঠান্ডা পরিবেশন কর.

রেসিপি সৌজন্যে কেএলই ফর্নিয়ার , প্রত্যয়িত ক্রীড়া পুষ্টিবিদ

6. টেম্প জোস

পরিবেশন: 4

উপকরণ

1 8 ওজ। প্যাকেজ টেম্প (যে কোনও জাতের)

1 কাপ লো সোডিয়াম ক্যান ছোলা, ধুয়ে

১ টেবিল চামচ জলপাই তেল

3/4 কাপ পেঁয়াজ, কাটা

4 রসুন লবঙ্গ, তৈরি করা হয়েছে

কাটা কাটা সবুজ মরিচ 1 কাপ

1 ডাইসড বা পেটাইট-কাট টমেটো করতে পারেন (পছন্দমতো জলপানো মরিচগুলির সাথে)

2 টেবিল চামচ মরিচ গুঁড়ো

১/২ চা চামচ পেপারিকা

১/৪ চা চামচ জিরা

4 টি পুরো শস্যের বন (লাইফ ব্র্যান্ডের জন্য খাবার চেষ্টা করুন)

দিকনির্দেশ

1. একটি পাত্রে ধুয়ে রাখা ছোলা এক কাপ রাখুন এবং সেগুলি ম্যাশ করুন। একপাশে সেট করুন।

২.এক ইঞ্চি থিঙ্ক স্লাইসে টালি টাইট করুন। হয় আপনি প্রায় 15 মিনিটের জন্য টেম্পটি বাষ্প করতে পারেন বা এটি প্রায় 10 মিনিটের জন্য জলপাইয়ের তেল এক চামচে নাড়ুন। স্টেথ স্টিম বা স্টিম-ফ্রাইড হয়ে গেলে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

3. একটি বড় প্যানে, জলপাইয়ের তেল চামচটি গরম করুন। তেল গরম হয়ে গেলে, ঘন ঘন নাড়ুন, পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন। পেঁয়াজ এবং রসুন হালকা বাদামী হয়ে এলে গোল মরিচ, ছড়িয়ে ছোলা এবং কাটা টাইট দিয়ে নিন। পাঁচ মিনিট মাঝারি আঁচে ঘন ঘন নাড়ুন। ডাইসেড টমেটো, মরিচ গুঁড়ো, পেপারিকা এবং জিরা যোগ করুন। উত্তাপ বাড়ান এবং প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য ঘন ঘন আলোড়ন দিন (ইতিমধ্যে পুরো টুকরো টোস্ট টোস্ট করুন)।

৪. টেস্টেড বানগুলিতে টেম্প জো জোড় দিন এবং উপভোগ করুন।

রেসিপি সৌজন্যে অ্যান্ডি বেল্লাট্টি, এমএস, আরডি

7. ভেগান চিলি

পরিবেশন: 1

উপকরণ

১ চা চামচ জলপাই তেল

1 ছোট পেঁয়াজ, কাটা

1 কাপ টিনজাত কালো মটরশুটি, ধুয়ে ফেলুন

1 কাপ কিডনি ক্যান শিম, ধুয়ে

½ কাপ হিমশীতল কর্ন, ডিফ্রোস্ট

1 8-16 ওজ ডাইসড বা চূর্ণ টমেটো হতে পারে

2 টেবিল চামচ মরিচ গুঁড়ো

১-২ চা চামচ জিরা

১ চা চামচ রসুনের গুঁড়া

লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন

দিকনির্দেশ

একটি বড় প্যানে তেল দিন এবং মাঝারি আঁচে গরম করুন। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং নরম না হওয়া পর্যন্ত পাঁচ মিনিট কষান। প্যানে বাকী উপাদান যোগ করুন এবং নাড়ুন। প্রায় 15-20 মিনিটের জন্য আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করুন।

রেসিপি সৌজন্যে বন্দনা শেঠ, আরডিএন, সিডিই

8. Seitan আলোড়ন - ভাজা

পরিবেশন: 2

উপকরণ

১ টেবিল চামচ অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল

3 রসুন লবঙ্গ, diced

1 কনটেইনার হোয়াইট ওয়েভ সিটেন, কামড়ের আকারের অংশগুলিতে

ছোট ছোট কমলা মরিচ, ডাইসড

ছোট ছোট সবুজ মরিচ, ডাইসড

স্বাদ নিতে পাপ্রিকা পাউডার

মরিচ, স্বাদ

নুন, স্বাদ নিতে (alচ্ছিক)

1 অ্যাভোকাডো

2 কাপ কুইনো, রান্না করা

দিকনির্দেশ

1. মাঝারি আকারের পাত্রের মাঝারি উচ্চ তাপমাত্রায় জলপাই তেল গরম করুন। একবার তেল পর্যাপ্ত উত্তপ্ত হয়ে উঠলে (আপনি পাত্রের চারপাশে সরিয়ে নেওয়ার সময় তেলের তরঙ্গগুলি দেখতে পাওয়া উচিত), ড্রেসড রসুনটি নিক্ষেপ করুন। এটি জ্বলতে না রোধ করতে প্রায়শই এটিকে প্রায় ঘুরিয়ে দেওয়ার বিষয়ে নিশ্চিত হন।

২. রসুনটি সোনালি রঙে পৌঁছে গেলে, ডাইসড মরিচ ফেলে দিন এবং উত্তাপ আরও বাড়িয়ে দিন। পাঁচ মিনিট ধরে গরম করতে থাকুন। ঘন ঘন নাড়ুন।

৩.সেটান খণ্ডগুলিতে যুক্ত করুন। নাড়তে গিয়ে স্বাদ মতো মরিচ এবং পেপারিকা গুঁড়ো দিন। দুই মিনিট নাড়ুন এবং তারপরে আরও পাঁচ মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে ঘন ঘন নাড়ুন। উত্তাপ থেকে সরান।

৪. পাকা মাঝারি আকারের অ্যাভোকাডো কে পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। পরিবেশন বাটিতে একটি স্কুফুল কুইনোয়া রাখুন। সিটান শীর্ষে কুইনোয়া সিঁকে ভাজা এবং অ্যাভোকাডো স্লাইসগুলি।

রেসিপি সৌজন্যে অ্যান্ডি বেল্লাট্টি, এমএস, আরডি

9. উচ্চ প্রোটিন পাস্তা

পরিবেশন: 1

উপকরণ

4 ওজ কালো শিমের পাস্তা বা ছোলা পাস্তা

মেরিনারা সস

জলপাই তেল

দিকনির্দেশ

প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী পাস্তা রান্না করুন। একবার হয়ে গেলে পাস্তা ড্রেন করুন এবং পাত্রটিতে আবার যোগ করুন। তেল এবং সস যোগে পাত্র এবং টস যোগ করুন; লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন.

রেসিপি সৌজন্যে বন্দনা শেঠ, আরডিএন, সিডিই

10. শণ শক্তি শক্তি

তোলে: প্রায়। 18 বল।

উপকরণ

1 কাপ ওটস

1/4 কাপ শণ বীজ, আরও অতিরিক্ত বলগুলিকে রোল করতে

১/৪ কাপ কাটা কাটা কাটা নারকেল

১/২ কাপ চিনাবাদাম বা বাদামের মাখন

1/4 কাপ ম্যাপেল সিরাপ

Mini কাপ মিনি ভেজান ডার্ক চকোলেট চিপস (alচ্ছিক)

দিকনির্দেশ

1. শুকনো উপাদান একসাথে নাড়ুন। একত্রিত হয়ে গেলে বাদাম মাখন, ম্যাপেল সিরাপ এবং চকোলেট যুক্ত করুন। ভালভাবে মেশান.

২. মিশ্রণটি স্কুপ করতে একটি আইসক্রিম স্কুপ ব্যবহার করুন এবং আপনার হাতের তালু দিয়ে প্রতিটি বল ফেলাবেন form

৩. হম্প বীজের সাথে প্রতিটিের বাইরের রোল এবং কোট করুন এবং একটি পাত্রে রাখুন। ফ্রিজে রাখুন।

রেসিপি সৌজন্যে কেএলই ফর্নিয়ার , প্রত্যয়িত ক্রীড়া পুষ্টিবিদ

১১. মিষ্টি ভেগান স্প্রেড

পরিবেশন: 2 - 4

উপকরণ

2 টেবিল চামচ পছন্দমত বাদাম মাখন

1 টেবিল চামচ গুড়

১/২ টেবিল চামচ ম্যাপেল সিরাপ

ভাতের কেক বা টোস্টড ভেগান পুরো গমের রুটি

২-৩ টেবিল চামচ শিং বীজ

কাটা কলা (alচ্ছিক)

দিকনির্দেশ

একটি পাত্রে বাদাম মাখন, গুড় এবং ম্যাপেল সিরাপ মিশ্রণ করুন যতক্ষণ না ভালভাবে মিলিত হয়। ভাতের কেক বা টোস্টে মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন এবং শণ বীজ এবং কলা টুকরা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

রেসিপি সৌজন্যে কেএলই ফর্নিয়ার , প্রত্যয়িত ক্রীড়া পুষ্টিবিদ

এক্সক্লুসিভ গিয়ার ভিডিও, সেলিব্রিটি সাক্ষাত্কার এবং আরও অনেক কিছুতে অ্যাক্সেসের জন্য, ইউটিউবে সাবস্ক্রাইব করুন!