ফ্ল্যাক্স বীজ খাওয়ার ও রান্না করার 10 উপায়



ফ্ল্যাক্স বীজ খাওয়ার ও রান্না করার 10 উপায়

শঙ্কার বীজগুলি মূলধারার বাজারে এনেছে এমন একটি কারণ রয়েছে। এই ক্ষুদ্র, চ্যাপ্টা, ব্রোঞ্জ রঙের বীজ পুষ্টির সদ্ব্যবহারের সাথে ঝাঁকুনি দিচ্ছে এবং আরও বহুমুখী তবে আপনি বুঝতে পারেন। রন্ধনসম্পর্কীয় বাক্সের বাইরে চিন্তা করুন, এবং আপনার প্রতিদিনের রেসিপিগুলিতে আরও শৃঙ্খলা অন্তর্ভুক্ত করার জন্য এই 10 টি সহজ উপায়গুলি দেখুন।

ফ্ল্যাক্স বীজ কেন খাবেন?

ফ্ল্যাক্স ফাইবারের একটি দুর্দান্ত উত্স, যা হজম স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এবং কোলেস্টেরল কমাতেও সহায়তা করে।

এক টেবিল চামচ পুরো বীজে 55 ক্যালোরি, 3 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম প্রোটিন এবং প্রায় 2,300 মিলিগ্রাম আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড (এএলএ) থাকে, এক ধরণের ওমেগা -3 ফ্যাট। ডায়াবেটিস, বাত এবং হৃদরোগের মতো নির্দিষ্ট প্রদাহজনিত রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে এএলএকে দেখানো হয়েছে। শ্লেষের বীজ ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং থায়ামিনের একটি দুর্দান্ত উত্স এবং সেলেনিয়ামের একটি ভাল উত্স। এগুলিতে গামা-টোকোফেরালও রয়েছে যা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ভিটামিন ই এর একটি রূপ form

শণে লিগানানস নামে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ফাইটোকেমিক্যালস (বা উদ্ভিদ রাসায়নিক) যা অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকার সরবরাহ করে। এগুলি বন্ধুত্বপূর্ণ ব্যাকটিরিয়া দ্বারা বিপাকিত হয় আপনার অন্ত্রে, তারপরে রক্তে শোষণ এবং প্রচারিত হয়। এখান থেকে তারা আপনার ধমনীতে প্লাক তৈরির রোধ করতে এবং এলডিএল (বা খারাপ) কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করে। গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে লিগানানগুলি ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের মধ্যে রক্তে শর্করার উন্নতি করতেও সহায়তা করতে পারে।

লিগানানগুলির এই সমন্বয়, ফাইবার , এবং ওমেগা -3 এর পুষ্টি কুখ্যাতি অর্জন করেছে। অধ্যয়নগুলি ফ্ল্যাক্সকে কার্ডিওভাসকুলার সুরক্ষা এবং প্রস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাসের সাথে যুক্ত করেছে।

ফিট খাবার: চিয়া বীজের উপকারী >>>>

ক্রয় এবং সংরক্ষণ করা হচ্ছে

শৃঙ্খলার বীজের পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যগত সুবিধা পেতে, প্রতিদিন 1 থেকে 2 চামচ শিয়াল লক্ষ্য করুন aim আপনি পুরো বা গ্রাউন্ড শিমের বীজ কিনতে পারেন। গ্রামীণ শৈলীর বীজ কিছু লোকের কাছে পুরো বিভিন্নের উপর হজম করা সহজ হতে পারে। একটি সিল করা প্লাস্টিকের পাত্রে শীতল বীজ 4 মাস পর্যন্ত শীতল, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করুন Store আর সতেজতা বজায় রাখার জন্য, আপনি রেফ্রিজারেটরে বা সিল করা প্লাস্টিকের পাত্রে শিখার বীজ সংরক্ষণ করতে পারেন বা ফ্রিজার

রিয়েল প্যালিয়ো ডায়েট দেখতে কেমন লাগে >>>

শ্লেষ খাওয়ার 10 সৃজনশীল উপায়

# 1: সকালের সেরিল

আপনার সকালে ওমেগা -3 এর স্বাস্থ্যকর ডোজ দিয়ে ঠান্ডা সিরিয়ালের উপর ছিটানো বা ওটমিলের মতো গরম সিরিয়ালে নাড়াচাড়া করে শুরু করুন।

ওমেগা 3 এর সাথে থাকা খাবারগুলি: 5 পুষ্টিকর ধনী খাবার >>>

# 2: স্মুডি

শ্লেষের বীজগুলি সামান্য পরিমাণে যোগ করে, তবে অপ্রতিরোধ্য নয়, বাদামের গন্ধ। আপনার সকালে স্মুদিতে অতিরিক্ত 2 গ্রাম প্রোটিনের জন্য 1 টেবিল চামচ পুরো ফ্লাক্স বীজ যুক্ত করুন।

7 পেশী-বিল্ডিং স্মুথির রেসিপি >>>

# 3: নিখুঁত

দই একত্রিত করুন, ফল , এবং একটি সুস্বাদু সকালের পারফেট জন্য শণ।

ব্রোগুর্ট: একটি গ্রীক দই জাস্ট ফর গাইজ >>> এর জন্য

# 4: সবুজ সালাদ

যে কোনও সালাদের জন্য ওমেগা-3-প্যাকযুক্ত ভিনিগ্রেট তৈরি করতে ফ্ল্যাক্স অয়েল ব্যবহার করুন। তবে আসল বীজ (পুরো বা মাটি) দিয়ে সালাদকে শীর্ষে রেখে আপনি আরও ফাইবার এবং একটি সুন্দর ক্রাঙ্ক পাবেন।

10 ফাইবারের সেরা উত্স >>>

# 5: প্রোটিন সালাদ

টুনা, মুরগী ​​বা ডিমের সালাদ প্রস্তুত করার সময় ড্রেসিংয়ের সাথে গ্রাউন্ড ফ্লাক্সিডগুলি মিশিয়ে দিন।

ওয়ার্কআউট পরবর্তী খাবারের খাবার: ইতালিয়ান টুনা সালাদ >>>

# 6: রুটিযুক্ত রেসিপি

রুটিযুক্ত রেসিপিগুলিতে (মুরগির টেন্ডারগুলির মতো) আটা বা ময়দার সমস্ত অংশ স্থলভাগের ফ্লেক্স বীজের সাথে প্রতিস্থাপন করুন। আপনি সুস্বাদু ফিশ ক্রাস্টের জন্য বাদাম বা পেকেনের মতো চূর্ণ বাদামের সাথে গ্রাউন্ড ফ্লাক্স বীজগুলিকেও একত্রিত করতে পারেন।

স্বাস্থ্যকর রাতের খাবার আইডিয়া: আলটিমেট আনফ্রিড চিকেন >>>

# 7: স্যুপস

সামান্য বাদামের স্বাদ এবং সুস্বাদু ক্রাঙ্কের জন্য এক টেবিল চামচ গ্রাউন্ড ফ্ল্যাক্স বীজের সাথে স্যুপগুলি সাজান।

ক্যানড স্যুপ কি আমার পক্ষে সত্যিই খারাপ? >>>

# 8: ক্যাসেরোলস, চিলি এবং স্টিউস

হৃদয়গ্রাহী কাসেরোল, মরিচ বা স্টুতে গ্রাউন্ড ফ্লাক্স বীজ নাড়াচাড়া করে ফাইবার এবং ওমেগা -3 এর উত্সাহ পান।

সবচেয়ে আশ্চর্যজনক তুরস্ক-চিকেন চিলি রেসিপি >>>

# 9: গ্রাউন্ড মাংসের খাবারগুলি

মাংসব্লসের মতো গ্রাউন্ড মাংসের থালাগুলিতে ব্রেডক্র্যাম্বের পরিবর্তে স্থল শ্লেষের পরিবর্তে, টাকোস , এবং মিটলোফ

আজ রাতের স্বাস্থ্যকর রাতের খাবারের আইডিয়া: লিন মিট্লোফের জন্য একটি রেসিপি >>>

# 10: বেকড মাল

এর পিঠে গ্রাউন্ড ফ্লেক্স বীজ যুক্ত করুন মাফিনস , রুটি, কুকিজ এবং কেক।

প্রাতঃরাশ পিষ্টক সহ ওজন হ্রাস করুন >>>

এক্সক্লুসিভ গিয়ার ভিডিও, সেলিব্রিটি সাক্ষাত্কার এবং আরও অনেক কিছুতে অ্যাক্সেসের জন্য, ইউটিউবে সাবস্ক্রাইব করুন!





খালি পেট শরীরচর্চা নিয়ে কাজ করা