10 টি কারণ আপনার দেহ জাঙ্ক খাবারের জন্য অনুগ্রহ করে



10 টি কারণ আপনার দেহ জাঙ্ক খাবারের জন্য অনুগ্রহ করে

এটি এমন একটি অনুভূতি যা আপনি সম্ভবত খুব ভালভাবেই জানেন: আপনি খেতে বেরোন এবং হঠাৎ ক্রিমিস্ট পাস্তা বা ডাবল-বেকন যা কিছু হোক না কেন নিজেকে কিছু ভাবতে না পারছেন। বাড়ি থেকে বেরোনোর ​​আগে, আপনি পরিষ্কার খাওয়ার, সহজে যেতে, বা অন্যথায় জড়িত না করার পরিকল্পনা করেছিলেন — তবে আপনি একবার মেনুটি পড়া শুরু করলে, সমস্ত বেট বন্ধ হয়ে যায়। তুফটস বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টি বিভাগের অধ্যাপক এবং অনলাইন প্রতিষ্ঠাতা সুসান বি রবার্টস বলেছেন, এমন এক পৃথিবীতে বাস করার জন্য ক্র্যাভিংস একটি প্রাকৃতিক প্রতিক্রিয়া, যেখানে উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত খাবার রয়েছে, আইডিট ওজন হ্রাস প্রোগ্রাম। এগুলি সহজাতভাবে খারাপ নয়, তবে আমরা যে পৃথিবীতে বাস করি তার কারণে তারা সমস্যার সৃষ্টি করে Yes হ্যাঁ, এটি এমন একটি বিশ্ব যা ডাবল ডাউনকে জন্ম দিয়েছে to আপনার আকাঙ্ক্ষাগুলি কী চালাচ্ছে তা সন্ধান করুন যাতে কোনও জাঙ্ক-ফুড-প্ররোচিত স্টুপুরে দ্বিগুণ হওয়ার আগে আপনি সেগুলি আটকাতে পারেন।

আপনার জিনগুলি আপনাকে খেতে বলে

হ্যাঁ, আপনি বার্গারে চাপ দিতে চাইনি এমন ওয়্যার্ড, ডোনাটস , এবং চিপস দোষ বিবর্তন: এটি আপনার গুহ্যমান পূর্বপুরুষদের করেছে চাই উচ্চ ক্যালরি মহিষ বা সাবটার টুথ বাঘের ডিনার যখনই পাওয়া যায় তাতে লোড করা যাতে তারা পরবর্তী শিকার না হওয়া পর্যন্ত টিকে থাকে। দুর্ভাগ্যক্রমে, মানব জিনোম এই সত্যটিকে ধরা দেয়নি যে এখন শিকার মানে হ'ল ড্রাইভের মধ্য দিয়ে একটি পথ চলা। আজ, আমরা উচ্চ-ক্যালোরি জাঙ্ক ফুডের সমুদ্র দ্বারা বেষ্টিত এবং আমাদের জিনগুলি এটি খেয়ে ফেলতে বলছে কারণ সেটাই সেখানে! রবার্টস বলেছেন।

2. আপনি পর্যাপ্ত Zs পাচ্ছেন না

গবেষণায় দেখা যায় যে কম ঘুমানো স্বাস্থ্যকর জিনিস নয় বরং আরও বেশি অভ্যাসের দিকে পরিচালিত করে। একটি সাম্প্রতিক গবেষণা স্থূলতার জার্নাল লোকেরা মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপ বিশ্লেষণ করে যখন তারা নয় ঘন্টা শুটেয় খাবারের বিভিন্ন ছবি দেখেছিল এবং লোকেরা কেবল চার ঘন্টা ঘুমানোর পরে স্লাইডশোটি পুনরাবৃত্তি করেছিল। মাত্র চার ঘন্টা পরে, আনন্দ এবং পুরষ্কারের সাথে যুক্ত মস্তিষ্কের ক্ষেত্রগুলি আরও বেশি জ্বলজ্বল করে যখন বিষয়গুলি গাজর এবং দইয়ের স্ন্যাপগুলির তুলনায় ডোনাট, পেপারোনি পিজ্জা এবং অন্যান্য জাঙ্কের ছবি দেখত।

নিদ্রাহীনতা শরীরের সমস্ত সিস্টেমে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে, শরীরকে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করার দিকে পরিচালিত করে, এটি কোনও আরামদায়ক কম্বল বা স্বাচ্ছন্দ্যের খাবার থেকে হোক না কেন, নিউইয়র্ক সিটির একজন সার্টিফাইড পুষ্টিবিদ, ব্যায়াম ফিজিওলজিস্ট এবং ব্যক্তিগত প্রশিক্ষক বলেছিলেন। এটি যথাযথ খাদ্য পছন্দ করার ক্ষমতা সহ মস্তিষ্কের সামগ্রিক কার্যকারিতা হ্রাস ঘটায়।

3. একটি শব্দ: স্ট্রেস

স্বল্পমেয়াদী মানসিক চাপ আসলে আপনার ক্ষুধা কাটাতে পারে তবে আপনি যদি দীর্ঘস্থায়ীভাবে ক্ষতিগ্রস্থ হন তবে আপনার দেহটি কর্টিসল — একটি প্রধান স্ট্রেস হরমোন release প্রকাশ করে এবং স্তরগুলি উন্নত থাকে, যা আকাঙ্ক্ষাকে একটি সমতুল্য দেয় মেগাফোন । আপনার শরীরটি জানে যে কয়েকটি উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারের চর্বি এবং চিনি তার মস্তিষ্কের রসায়নের ঝাঁকুনি দেয় এবং আপনাকে আরও ভাল বোধ করতে সহায়তা করে, তাই এটি যা চায় তা তাই। উদাহরণস্বরূপ, চিনি হিপ্পোক্যাম্পাসে কর্টিসল এবং শান্ত চাপ সংকেতকে কম বলে মনে করে, সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গেছে ক্লিনিকাল এন্ডোক্রিনোলজি এবং বিপাক জার্নাল । এদিকে, কার্বস শান্ত-প্ররোচিত সেরোটোনিনকে বাড়িয়ে তুলতে পারে, কোহেন বলেছেন।

4. আপনি মহান বোধ!

এই দৃশ্যের একটি সংস্করণ কি পরিচিত শোনায়? আপনি কাজের সুখবর পাবেন news একটি প্রচার, একটি হত্যাকারী পর্যালোচনা, একটি নতুন ক্লায়েন্ট। আপনি উত্তেজিত, সুখী, এবং আত্মবিশ্বাসী এবং উদযাপনের জন্য প্রস্তুত। চ্যাপেল হিলের ইউনিভার্সিটি অব নর্থ ক্যারোলিনা বিশ্ববিদ্যালয়ের সাইকিয়াট্রি এবং পুষ্টি বিভাগের অধ্যাপক সিন্থিয়া বুলিক, পিএইচডি বলেছেন, এবং তেমন কিছুই অত্যন্ত প্রসারণীয় খাবারের মতো পুরষ্কার বলে কিছু বলে না। তৃষ্ণা , বাইঞ্জ কন্ট্রোল , এবং দ্বীপপুঞ্জ খাওয়ার উপর অন্যান্য বই।

স্ট্রেস এবং নেতিবাচক আবেগ তীব্রতা বাড়িয়ে তোলে, তবে বিপরীতটিও ঘটে। বুলিক বলেছেন, প্রচুর পুরুষ, বিশেষত, ইতিবাচক আবেগগুলি দ্বিপত্য খাওয়ার কারণ হয়। হ্যাঁ, আপনি জিততে পারবেন না

৫. আপনার দরকার শক্তি — STAT

আপনার শরীর চিনি গ্লাইকোজেন হিসাবে সংরক্ষণ করে, যা এটির জন্য শক্তির প্রয়োজন। কোহেন বলেছেন, আপনি যদি স্বল্প কার্বযুক্ত ডায়েটে থাকেন এবং আপনার গ্লাইকোজেন মজুদগুলি হ্রাস পাচ্ছে, শরীর এমন খাবারের অন্বেষণ করতে পারে যা দ্রুততম শক্তির হিট সরবরাহ করে bread রুটি, পাস্তা, কুকিজ, মাফিনের মতো দ্রুত হজমকারী শর্করা। সুপার-লো-কার্ব বা নন-কার্বের পরিবর্তে পুরো শস্য, মটরশুটি এবং উত্পাদনের মতো জটিলগুলির জন্য পরিশোধিত কার্বস অদলবদল করুন।

Your. আপনার মিষ্টি (বা কার্ব) দাঁতকে দোষ দিন

প্রচুর জাঙ্ক কার্বস খাওয়া রোলার কোস্টার রাইডে আপনার রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা প্রেরণ করতে পারে, যার ফলে ক্ষুধা এবং গুদাময়ী একটি চক্রের দিকে। বলুন আপনার পেট কাঁপছে এবং আপনি একটি খাবেন ব্যাগেল বা স্কিটলসের একটি ব্যাগ যা আপনার দেহকে বিদ্যুতের গতিতে ভেঙে দেয়। চিনি আপনার রক্ত ​​প্রবাহকে প্লাবন করে এবং আপনি একটি দ্রুত জ্বলজ্বলে জ্বালান — এটিই চিনির উচ্চ — তবে আপনার শরীরটি একবারে চিনি দিয়ে জ্বলতে চেষ্টা করে। আপনার অগ্ন্যাশয় প্রবাহের সাথে মোকাবিলা করার জন্য ইনসুলিন পাম্প করে এবং কিছুটা চিনি শক্তির জন্য সঞ্চয় হয়ে যায়, তবে বাকীগুলি ফ্যাট হিসাবে সঞ্চিত হয়। তারপরে গ্লুকোজ স্তরগুলি প্লামমেট হয় কারণ আপনার ট্যাঙ্কে কিছুই নেই। কোহেন বলেছেন, এটি চিনি কম, এবং আপনি যেখানে শুরু করেছিলেন তা আপনাকে ফিরিয়ে দেয়: ক্ষুধার্ত এবং ক্ষুধার্ত খাবারগুলি যা আপনাকে আরও উচ্চতর দেবে।

You. আপনি বুজ হয়ে গেছেন

বিয়ার গগলস শব্দটি খাবারের ক্ষেত্রেও প্রয়োগ করতে পারে। তারা কী এবং কী পরিমাণে খাবেন তা দেখার জন্য লোকেরা তাদের জ্ঞানীয় নিয়ন্ত্রণগুলি ব্যবহার করে (অন্য আচরণের সাথে তারা যেমন করে) তবে নিয়ন্ত্রণগুলি বুজিয়ে তোলে। ফল: অ্যালকোহল ক্ষুধা নিবারণ করে, বুলিক বলে। আপনি যখন নিখুঁত হন, আপনি নিজেকে বলতে পারেন, ‘কেবল কয়েকটি চিপস রাখা বুদ্ধিমানের কাজ But 'তবে আপনি যখন পান করছেন, তখন এটি‘ যাই হোক না কেন, আসুন পার্টিতে পরিণত হতে পারে! ’আরও কী, জার্নালে নতুন গবেষণা স্থূলতা দেখায় যে মদ্যপান খাবারের গন্ধের প্রতি আপনার মস্তিষ্কের প্রতিক্রিয়া বাড়িয়ে তোলে — এটি আপনাকে একটি প্রমোচনীয় সুবাসের প্রতি আরও সংবেদনশীল করে তোলে, যা অভ্যাসটি ওভারড্রাইভে পরিবর্তন করতে পারে।

৮. আপনি আপনার চোখ এবং নাক দিয়েও খান

খাদ্য পর্নো আপনাকে কোনও নির্দিষ্ট খাবারের স্বাদ কীভাবে অবিশ্বাস্য মনে করে তা মনে করিয়ে দিতে পারে। বুলিক বলে যে ছবিগুলি মুখের জল হতে পারে এবং মুখ জল খাওয়ার আকাঙ্ক্ষাকে উত্সাহিত করে। প্রকৃতপক্ষে, অকেজযোগ্য আইটেমের ফটোগুলির তুলনায়, হ্যামবার্গার, কুকিজ এবং কেকের ছবি তুলনায় ক্ষুধা 19% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং মিষ্টি এবং মজাদার আচরণের আকাঙ্ক্ষা যথাক্রমে 21% এবং 14% বৃদ্ধি পেয়েছে, তারা মস্তিষ্কের সাথে যুক্ত অংশগুলিকে উত্তেজিত করেছিল পুরষ্কার, থেকে একটি গবেষণা অনুযায়ী দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয় । আপনার গন্ধ অনুভূতি হিসাবে? বুলিক বলেন, যখন আমরা যখন অভিলাষের কথা আসি তখন প্রায়ই আমাদের নাক দিয়ে যায়। মুভি থিয়েটারে পপকর্নের গন্ধ পাম্প করা আপনাকে কিনতে এবং খেতে উত্সাহিত করবে।

9. আপনি পাভলভের কুকুরের চেয়ে আলাদা নন

যদি আপনি মিষ্টি খাওয়ার ক্ষেত্রে বেড়ে ওঠেন বা আপনার সকাল 10 টা মিটিংয়ের সময় সর্বদা একটি ডোনাট ধরে ফেলার অভ্যাস তৈরি করেন, তবে আপনার রুটিনটি ভেঙে যাওয়ার ফলে আপনার চিকিত্সা করার অভ্যাস থাকতে পারে। মানুষ নির্দিষ্ট সময়ে মিষ্টি চাওয়ার শর্তে পরিণত হতে পারে, বুলিক বলে। দীর্ঘ সময় ধরে না খেয়ে খালি। আপনি ক্ষুধার্ত অবস্থায় যদি কোনও মিছরি বারটি নেকড়ে থাকেন তবে এটি আপনার মস্তিষ্ককে চিনির দ্রুত আঘাত দেয়। এটি একটি শীতকালীন অভিজ্ঞতা স্থাপন করে যা সেই উচ্চ চিনিযুক্ত খাবারের সাথে ‘তীব্র ক্ষুধা থেকে মুক্তি’ দেয় pairs বুম: আপনি পরের বার দুর্ভিক্ষের সম্ভাবনাগুলি সবেমাত্র বেড়ে গেছেন, আপনি নিজের ঘড়িটি একটি ক্যান্ডি বারের জন্য বিক্রি করতে পারবেন।

১০. আপনি আসক্ত

চিনি খাওয়ার ফলে ডোপামিন প্রকাশ হয়, একই মস্তিষ্কের রাসায়নিক কোকেন ট্রিগার করে। এতে পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়া এবং আপনার মস্তিস্কের পরিবর্তনগুলি আপনাকে আচ্ছন্ন করতে বাধ্য করে, যা নেশার মতো লালসা এবং এমনকি প্রত্যাহারের দিকে পরিচালিত করতে পারে, একটি কাগজ অনুসারে স্নায়ুবিজ্ঞান এবং জৈব আচরণমূলক পর্যালোচনা

এক্সক্লুসিভ গিয়ার ভিডিও, সেলিব্রিটি সাক্ষাত্কার এবং আরও অনেক কিছুতে অ্যাক্সেসের জন্য, ইউটিউবে সাবস্ক্রাইব করুন!